「牧之庵は廃業して5年が経ちました」 牧之庵は「令和元年(2019年)8月15日」で閉店。お客様に支えられて17年間、誠に残念では御座いましたが暖簾を下ろしてもう5年も経ちました。   幸か不幸か、牧之庵の閉店の翌年から新型コロナが現われ世界中が翻弄された。そんな中で、ロシアによるウクライナへの侵攻、パラリンピックが始まったばかりの日本だったのに、未だ終わりが見えません。どうなってしまうんだろう? 強権的独裁者の出現は国連の機能不全を生じ、中東でも戦禍を被り続ける。不安だね~怖いよね~。   そんな不安定な情勢の中で、新年は世情安定を祈りつつ迎えたかったが、正月早々(2024年)から能登の大地震。別件、近況は自民党の裏金、派閥問題で大騒動。新総裁は岸田から石破に交代。過半数割れした与党は厳しい国会運営、世界情勢は独裁権威主義が蔓延って不安定。アメリカではトランプ政権の再来、韓国では動乱騒動で尹政権の終焉危機、不安だらけの世情。   だからと言って、下だけ向いては振り回されるだけ。   来年の干支は「乙巳(きのとみ)」。巳(み・へび)は、神様の使いとして大切にされ、脱皮を繰り返す様は不老不死のシンボル「再生、変化を繰り返して粘り強く柔軟に発展する」と考えられる。   辛抱強さが試される年になりそうかね。 「なに~~、もっと我慢かよ!」ってか。まあまあ、そう焦らずにマイペースで着実に前進してゴールインじゃて。   今年の我が家は、再開したブログを休止させられた通り「異常事態発生」でした。内情には触れませんが、最悪の状態だけは免れました。来年の干支に託します。       

*久しぶりの上玉だ!


明後日は立秋だが、このところめっきり日が短くなってきたね。
ここ数日間は、ハッキリしない天気回りだったから、日の出が雲に遮られて「おや?もうこんな時間なのか??」
今朝も、雨からのスタートだったから、朝の5時は、まだ夜が明けきらないでいる。
湿度も低く、久しぶりにやや納得できる蕎麦が打てた。
こういう時は、胸を張ってお客様を迎えられるから親爺も気分がいい。
「5日の日は、やってますか?雑誌を見て知ったんですが、お昼にお邪魔します」同様の電話を2件ほど受けていた。
いつも条件は一緒だが、改めて事前連絡を頂くと、何となく気が引き締まる。
遠く県外のお客様、折角お越し頂くってのに、ガッカリされてはお気の毒、些かの面子もあるしね。
でも良かった、1組のお客さんは、盛り2枚追加してくださった。
「とても美味しかったです。また寄せて貰います」嬉しいね〜、お世辞にも気力が倍加、単細胞はこれだから夏に強いんよ。
そしてまた、明日の糧になるんだね。
8月に入ってから、半数以上はお子様連れの家族が目立つ。今日も、殆どがそうだったね。
蕎麦屋に来るだけあって、チビッコでも1人前をペロッと食べる。
「おにぎり1個追加です」ええ?どなたが食べるんだい?
そう、チビッコが、そば一人前ペロッと食べて、おにぎり(牧之庵のおにぎりはビックサイズ、コンビニの2個分はあるんよ)の追加、イヤ〜子供は元氣だね〜、こうでなきゃいかんよ。
「ごちそうさま、おいしかったで〜す」帰り際の玄関で大きな声、厨房で聞きつけた親爺がニンマリする。
この瞬間が至福の時「明日も、んめそば打つぞ!」そうか、明日は定休日だった。
ババの実家方面に、恒例のお墓参りと、お盆礼(お中元)に行くことになってるんだよ。