またまた始まった、親爺ども（どもとは、お隣のじっちゃん）の味噌漬け談話。 去年の秋頃から、初めて味噌漬けなるものにチャレンジしたジジ二人、予想外に上手に出来て、その味を覚えて（馬鹿の一つ覚え？）、今年も下準備をしている様だ。 今仕掛かってい…

はやいもんだねえ〜。 去年の７月３０日、牧之庵の客間が床上浸水してから今日で１年が経った（左の写真は浸水して畳を上げたが、もう遅し、水も引けて一段落）。 張り替えた床板、取り替えた畳も、すっかり色が褪せたが、我が家の歴史に新しく刻まれた水害…

♪紅花が咲き出した！ （昨日の続き） インターネットの通販サイトで探し求めた紅花の種子、時期が遅かったが辛うじて手に入れることができた。大きな種屋さんでも、残ってる在庫は４袋のみ、全部買い占めた。 これがまた、注文してから手元に届くまで首が伸…

昨日(２６日）は３ヶ（写真上）、今日は一挙に２５ヶほどの紅花が咲いたよ。 ２００８年、友人から種子を分けて貰って初めて紅花なる物を作ってみたんだ。 以来、自家採種で栽培本数を徐々に増やし、要領も得て去年の開花期直前までは順調だったんだが、開花…

イヤ〜、あっちない！ 異常な猛暑、んなのしょが、熱中症に気を付けよぜ、全国各地でバタバタと倒れてる様だすけ、まあ、ほっけんどきゃ、あんまり外に出ねよにして（まあ、冷たいソバぐれいはいいぺない）、脱水症状に気を付けよそい。 ５月のブログでも上…

今日は定休日、茶前（朝飯前）から田圃の畦畔の草刈り作業をしたんだよ。 曇り日で、時々申し訳なさそうに小雨がぱらついたが、朝からムンムンムシムシの暑さで、きまりよく一枚の田圃を刈り終えようかと頑張ったが、どうもあの蒸し暑さには我慢しきれず、中…

実は、かれこれ１ヶ月ほど前のお話なんだけどね。 牧之庵のお客様の中で、横浜市の在住で、南魚沼市（旧塩沢町石打）にリゾートマンションをお持ちのお客さんがいらっしゃるんだね。 いつものように、お店にいらっしゃっての出来事なんだけど、何はともあれ…

今までに何度となく登場したコンニャクだが、あの花を付けたコンニャクの事は、地上部分が消滅した段階ですっかり忘れ掛けていた。 ところが、昨日の夕刻に野菜の収穫をしていて、偶然にもコンニャクの発芽を発見した。 「おや？芽が出てる！こりゃ凄い！」…

皆さんのご支援のお陰で、牧之庵は１０周年を迎えることができました。 牧之庵の誕生日が今日(１５日）、一日違いで明日（１６日）は、親爺の誕生日なんだね。親爺は、牧之庵の６．５倍歳？ １０年は感慨深いですよ。なが〜い様で、あっと言う間の１０年間、…

牧之庵では７月１７日（火）と７月１９日（木）を臨時休業を頂きます。 従いまして、１８日（水）の定休日を含めまして、三連休となります。 誠に勝手ながら、宜しくお願い申し上げます。

今年の春先は、雪消えの遅かった影響で、畑や花卉類の準備が遅れたんだね。 特に、播種作業は相当遅れたために、例年と比べて収穫や開花の時期がずれ込んでいる。 鉢物にするペチュニアやケイトウなどは、相当の遅れで漸く牧之庵の店頭に並んだ。 切り花用の…

あと３日（１５日）ほどで、１０歳の誕生日を迎える牧之庵、昨日のブログでも触れたけど、内玄関のデスプレイを少し変えてみたんだね。 いつ見ても変わり映えのしない親爺のツル細工を撤去して、ゴチャゴチャ感を整頓して、ちょっとスッキリ整えて見たんだが…

この１５日（日）で牧之庵は１０周年を迎えることができそうだ。 過ぎ去った時間を顧みれば、あっと言う間の１０年であったし、一齣一コマを思い起こせば、随分と長い時間だったようにも思える。 総括するには、いまだ時期尚早だが、過ぎ去りし時間の、セカ…

梅雨の真っ直中にある七夕の夜は、概して綺麗な星空になるのは希で、どちらかと言えば雨の日が多い様だ。 一昨日、定休の娘が遊びに来て、七夕飾りを作って、縁側に自生している一本の竹に吊した。ところが、一夜明けたら、折角吊した飾りが、無惨にもいっぱ…

４年前、ババの友人から紅花の種子を頂いて、初めて栽培した。 以来、自家取りの種子で栽培をしてきたが、去年の開花期に異常が生じたんだね。 調べた限りでは「軟腐病」と呼ばれる病気で、文字通り腐れて黒くなるんだ。腐れは、開花寸前の花芽にも及び、そ…

昨日は水曜日、牧之庵は定休日なんじゃが、親爺の予定表は、ず〜っと前から埋まっていた。 その大半は、料飲店組合関係の雑務だが、午前中に南魚沼食品衛生協会（保健所）の巡回指導があったんだ。 生憎、牧之庵は定休日と重なってしまったんだね。 従って、…

おお〜、今年の梅雨は、しっかりとした形で来るぞ、と思いきや、形といえば最初だけ、時期的には梅雨半ば過ぎ、どちらかといえば空梅雨に近い状態が続いている。 九州地方では、梅雨前線の悪戯もあって、異常豪雨で大変の様だ。 思えば去年の夏（７月２９日…

「さすがは４年もんだ！」？ 昨日の防災訓練の集合（避難場所）は、我が集落の集会所の前なんじゃが、例のコンニャク芋を頂いた仲間の家が道を挟んで真迎えにある。 訓練中、村の人々が集まってくる最中に、ふと畑を見たら、何と大きなコンニャクの新芽が伸…

はてさて「文月」に入ったね。７月１日は国民安全の日とか呼ぶんだそうだが、当南魚沼市では、市内一斉の防災訓練が、朝７時から行われたんだね。 演習のサイレンを合図に、村民が村の公民館前に退避、班長が点呼を取って２０軒、八十数名が参加したようだ。…