今年初めてのコンニャク栽培をして、今日掘り起こして、その成果が現れた。 ブログ上で何回も紹介してきた「コンニャク物語」だが、その経緯の発端は「コンニャクの花」から始まった。 去年の１月、村の仲間から貰った、４年物のコンニャク芋。 初めて見る芋…

半年も前の事。 さらさらと筆を走らせて僅かな時間、お一方のご婦人の絵手紙。 お連れの方と御来店いただき、オーダーなされた「ぶっかけそば」と「おにぎり」、暫しの待ち時間に外に出られて、庭のテーブルとイスを描かれた様だ。 一添え書きに「静かなひと…

♪マルメロ 深まる秋とともに「マルメロ（この辺ではカリンと呼ぶが、まるで別物）」が、芳香を発してもぎ取りを促す。 一部をもぎ取って店内に置いた。 心地よい香りとともに、深まりし秋を感ずる。 ちっちゃい秋みつけた。 ♪ちっちゃなコスモス 暫く前にバ…

めっきり寒くなってきた。朝一番に野菜の収穫をして、野外で水洗をするんだが、気温が下がって手がかじかんで来たよ。 高山は温暖の較差で、急に色付いてきた。 寒くなると、元気が良いのが大根、見る見る太ってきた。１０月に入ってから塗装作業を始めたが…

１３日に、おらほの村の敬老会があったんだよ。 市町合併以降、各村落単位で任意の時期に行われるようになったんだ。 市からの助成は７５歳からなんだが、当集落では老人会員（古川寿会）全員に案内が出されて、おいらも出席したよ。 去年は２２日に行われて…

イヤ〜、寒うなってきたね。 牧之庵の店内、今日はエアコンが暖房に切り替わっていたよ。 庭先の一角に栗の木が一本あるが、秋の深まりを察知して殻が割れ、栗がポトポト落ちる。今年は豊作のようで、たわわに実った。 １０月に入ってから、手に入り難い品種…

先ずは、☆先日の作業から ↓ bokusian.hateblo.jp☆柿渋の濾過 渋取りの豆柿を潰して、寝かせて置いて１７日が経過した。 ９月２２日に潰して寝かせ、１０月９日に濾過した。放置して置いた表面が発酵して、大分黒く変色、適期と見て濾すことにした。 相当量の…

６日のこと。 店を終えてから、ババと「国際ご当地グルメグランプリ」に行った。 終わってから、秋田から来た友人を越後湯沢駅まで迎えに行った。 その夜は、近くの仲間（専門学校の同級生）が集まって飲み会のため、友人を乗せて峠越えで妻有（つまり）へ向…

田舎床屋の親爺が趣味で描く漫画昔話。 過去のブログで民話の一部を「おらほの一番」で紹介してきたが、漸く自費出版の小冊子が出来上がって、先日親爺が届けてくれた。かれこれ半年も前、散髪に行ったときに親爺さんから出版の計画を聞き、事前に何冊かを譲…

塩沢商工会報１０月号．牧之通りの一大イベントを報じる↓ １０月６日（土）・７日（日）第２回「国際ご当地グルメグランプリin南魚沼牧之通り」が開催され、来場者数５７，０００人（６日−２４，０００人・７日−３３，０００人）で賑わった。 来場者のコイン…