ツルウメモドキは、実の表皮が弾ける前に採ってくる(しっかりと実が固まって、表皮が幾分黄色味がかった頃が適期かな?)が、切り取ってから、一日吊り下げて置くと、翌日には殻(表皮)が弾けて、中から真っ赤な実が現れる。 山野から、採集して吊り下げて…
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