☆茗荷(ミョウガ) 例年、この時期になると味噌漬けの材料に「茗荷(ミョウガ)」を求めて山に行く。 牧之庵の人気メニュー「そば御膳(蕎麦とゴマ塩おにぎりのセット)」に添える茗荷(ミョウガ)の味噌漬け、おかずとしてキュウリの味噌漬け、昆布の佃煮な…
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