10/7発行、地方の情報誌・タイトル「新潟うまい蕎麦100」で久々に紹介された。 これは、2013年9月に発行された「新潟・近県 うまい蕎麦」をベースに、ガイドブックとして持ち歩き易く小型版にしたもの。 だから、牧之庵の内容は殆ど前回と同じだ…
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