蕎麦屋を開業する以前から、焼き物好きの家内は、まだ高速道路が前線開通してなかった頃から、何度となく安田町まで出かけては旗野窯に足を運んだ。 牧之庵を営業するに当たり、蕎麦猪口、つゆ入れ、コーヒーカップ等は迷わず庵地焼「あんちやき」を選んだ。…
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