大分温かくなってきました。牧之庵では、そば本来の特性を御堪能いただきたく、今日(28日)から9月まで温かいメニューはお休みさせていただきます。
尚、代わって数少ない夏メニューを再開いたします。併せて御賞味いただきます様、御案内申し上げます。
☆夏メニュー
・梅そば・うどん 1,100円
5月〜9月までの夏メニュー。女性にご好評です。
麺上の真ん中に大根おろしをのせて、紀州の南高梅干を添え、脇に大葉(青シソ)、削り節、ワカメ、カイワレ、三つ葉を添えます。
別添えのそばつゆを掛けて、大根おろし、梅干しを潰してかき混ぜてお召し上がり頂きます。
梅干しの酸っぱさ、おろしとカイワレのほろ辛さ、ヘルシーで食欲を誘う一品です。
他には、そば屋定番のメニューが一通りご用意してありますが少ないです。
・冷やし山菜おろしそば・うどん 1,150円
・冷やしたぬきそば・うどん 900円