このシルバーウェーク、南魚沼市に「天地人」と「高速料金千円」効果で大勢の人が来て下さったらしい。
例年の９月は、６月と並んで暇な月だが、お陰様で、こんな田圃のど真ん中の蕎麦屋にも、それなりにお客さんが来て下さった。
して、明けの今日は？やっぱりねえ〜。
予想通りの結果だったね〜。いつもの牧之庵に戻っていたよ。
連休中に牧之庵の稲刈りも終わって、飯米用（店のおにぎり用を含め）の新米が届いたんだ。
これで、１０月１日から始まる「新米キャンペーン」に、辛うじて間に合ったって感じ。
ところで、牧之庵は豊作だったんだね。でもね、去年が良くなかったから、ちょっとだけ豊作ってとこかいね。
あんまりいっぱい穫ると、食味が落ちるから、例年、肥料は控え目にしてるんだけどね。
早速、精米してきたんだよ。先ずは、今年の新米の味を確認してから、キャンペーンに臨むんだね。
連休の忙しさで、秋の深まりを忘れていたよ。僅か５日間ほどだったが、秋は足早に深まってきた。
蕎麦の花が満開！朝市に茸（クズレ・アマンダレ）が並んできた！
畑では、穂紫蘇が丁度良い案配に実を膨らませ、寸暇の中で摘み取り、塩漬けにしたよ。
柿渋を取ろうと、豆柿をもぎ取って、半分ほど潰したが、もう半分を仕残していて、こいつも今日片づけた。
定休日が昨日（２３日）、返上しての営業だったから、休み無し、雑用が後ろから追いかける。
