日曜日の朝刊に女優の左時枝さんの記事が載っていた。 くらし欄で「よむサラダ」と題するシリーズ編。 「団塊のエネルギー・もう老人?少し早くない!?世代独特の反抗心ムクムク」との見出し。 僕と同じ還暦を間もなく迎える団塊の世代。 頭をコクンコクン…
牧之庵で使用する薬味は「練りワサビ、すりゴマ、七味唐辛子」、自家栽培で一年中を通して使用するものは「ネギ」、「シソの実の塩漬け」です。 季節ものでは「ミョウガ、青シソ、アサツキ」等です。 今日から「ミョウガ」は止めました。 当分の間、季節はず…
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