牧之庵から閉店の御挨拶 御案内の通り、牧之庵は「令和元年(2019年)8月15日」をもちまして完全閉店となりました。      お客様に支えられて17年間、誠に残念では御座いましたが暖簾を下ろすことになりました。 これまでに賜りましたご厚情を心より感謝申し上げ、謹んで御礼の御挨拶を申し上げます。本当にお世話になりました。幸か不幸か、牧之庵の閉店の翌年から新型コロナが現われ、5類に移行したとは言え未だ終息の気配がありません。そんな中で、ロシアによるウクライナへの侵攻、パラリンピックが始まったばかりの日本だったのに、未だ終わりが見えません。どうなってしまうんだろう? 強権的独裁者の出現は国連の機能不全を生じ、中東でも戦禍を被り続ける。不安だね~怖いよね~.   そんな不安定な情勢の中で、新年度は世情安定を祈りつつ迎えたかったが、正月早々から能登の大地震。別件、近況は自民党の裏金、派閥問題で大騒動。兎に角、能登だけは、何があっても最優先、一時のロスタイムは許されないぞ! 先ずもって、この度の「能登半島地震」に遭われた能登の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。       お亡くなりになられました多くの御霊に謹んでご冥福をお祈り申し上げます-合掌ー   トップ画像を替えました。これは、我が家の裏の畑でトウモロコシ(2回目)の種蒔きをする孫. 題して「ジジとトウモロコシの種をまく孫(小学2年生)」2022.5.29の写真をつかいました。

*山菜

☆残念!まだ時期が早かった
23日(水)の定休日、張り切って山菜採りに出掛けたんだね。
前日の夜にババからおにぎりを3個(朝飯と昼飯分を)握って貰い、早朝3時半、勇んで出発したんだよ。
現地に着いたらうっすらと明るくなってきた。
少し暗いが、現地に着けばもう待ってなんか居られないよ。
直ぐに車から降りて、急ぎ早に現地に向かったんよ。
アリャ〜!ナンジャコリャ!!??☆☆☆ななんと、まだ雪が・・・・・・(しょぼ〜ん)。
なんでだよ?1時間も掛かって来たってんに!
そうか、去年の少雪に合わせて来ちゃったからなあ〜、今年は、それ程の大雪じゃなかったが、遅くなってから(立春を過ぎてから)降ったからなあ〜、切り上がりが悪かったから残雪が多いのじゃ。
まあしゃーない、それでもめげずに、あちこち日当たりの良さそうな場所を探したってわけよ。
辛うじて少しは採ったが、これじゃ、おにぎりなんかいらなかったなあ〜。
1時間ほど物色して7時過ぎには帰宅したんだ。
ババが「あれ?どうしたの?」、「駄目だったよ、まだ雪がいっぺで山菜ずらねかったよ」。
ちっとばかだから、貴重な収穫物、早速自らで後始末を始めたんだ。
不純物を取り除いてから熱湯でサッと茹でる。
塩漬けするほどの量ではないから、そのまま冷蔵庫に保存したんだ。
この分だと、連休当初の山菜が満足に確保できねがじゃねべか?ちっとばか心配になってきたよ。
この時期って、皆さんが山菜を期待して来なさるんでない。
収穫はこれだけ   コゴメ(コゴミ)


 クサソテツ(アオコゴメ)↑            イッポンワラビ(アブラコゴメ、アカコゴメ)↑

☆村の人から、初物のウドを貰った
そんな心配の中、今朝、村の人からウドを頂いた。
毎年この時期になると、普通よりもかなり早い時期に初物のウドを持ってきて下さる。
今日いただいた物は、葉っぱがいっぱい付いていて、天ぷらの葉材として重宝だ。
早速、今日のお昼からのお客様にお出ししたんだ。
大喜びだったね〜、なんせ初物だから、特に今年は山菜が出回ってないから有り難いんだ。