「牧之庵は廃業して5年が経ちました」 牧之庵は「令和元年(2019年)8月15日」で閉店。お客様に支えられて17年間、誠に残念では御座いましたが暖簾を下ろしてもう5年も経ちました。   幸か不幸か、牧之庵の閉店の翌年から新型コロナが現われ世界中が翻弄された。そんな中で、ロシアによるウクライナへの侵攻、パラリンピックが始まったばかりの日本だったのに、未だ終わりが見えません。どうなってしまうんだろう? 強権的独裁者の出現は国連の機能不全を生じ、中東でも戦禍を被り続ける。不安だね~怖いよね~。   そんな不安定な情勢の中で、新年は世情安定を祈りつつ迎えたかったが、正月早々(2024年)から能登の大地震。別件、近況は自民党の裏金、派閥問題で大騒動。新総裁は岸田から石破に交代。過半数割れした与党は厳しい国会運営、世界情勢は独裁権威主義が蔓延って不安定。アメリカではトランプ政権の再来、韓国では動乱騒動で尹政権の終焉危機、不安だらけの世情。   だからと言って、下だけ向いては振り回されるだけ。   来年の干支は「乙巳(きのとみ)」。巳(み・へび)は、神様の使いとして大切にされ、脱皮を繰り返す様は不老不死のシンボル「再生、変化を繰り返して粘り強く柔軟に発展する」と考えられる。   辛抱強さが試される年になりそうかね。 「なに~~、もっと我慢かよ!」ってか。まあまあ、そう焦らずにマイペースで着実に前進してゴールインじゃて。   今年の我が家は、再開したブログを休止させられた通り「異常事態発生」でした。内情には触れませんが、最悪の状態だけは免れました。来年の干支に託します。       

*ちょとちょっと?

頑張れ脱サラ主人たち! 

お昼の閉店時間(2時)を過ぎていた。
2組の遅きにお越しのお客さんがいらっしゃったので、店を閉めずに我等が食す賄い食を作っていたんだね。
咄嗟にババが呼んだんだよ「お父さん、ちょっと来て!」なんのことはない、テレビを見ろってことらしい?
そこには、40歳代で脱サラをして「蕎麦屋」を開いた人が紹介されていた。途中から見始めたから、全般はわからなかったが、どうも店を開く前の準備期間中らしい?
暫く見ていると、仔細がわかってきたんだ。
栃木の佐野市、郊外の一軒家を改造しての開業らしい。
それにしろ取材班も、よう調べたもんだ?開業してからの報道が一般的だが、計画段階から追って、資金計画、店舗探しから改装計画、改装状況から開店、あげくの果ては売り上げから収支まで公開したんだね
。地方局だから、放送日が変わって、ご覧になった方もいらっしゃるでしょうね。
「脱サラ、そば屋」、この響きが、かつての自分等に置き換えて、他人事には思われないんだね。
決意して踏ん切るまでの決断、あれこれと思いを膨らませる準備期間、ワクワク感と不安が入り乱れて、開店と共に高ぶる緊張感、昨日のことのように思い出されるんだよ。

さて、開店当日、目標にしていた初日の売り上げだが?残念にも半分ほどだったようだ。
その後の追跡では、頑張っているようだ。「頑張れ!頑張れ!」本気で声援を送る自分が居た。
続いて路地裏に開いたラーメン屋さん、目抜き通りに1億円も掛けて開店したパン屋さん。
同様に当初から、追跡調査で写しだされた。
大小あっても思いは同じ、自分等の開店当初に思いを馳せて最後まで見入っていたよ。
題して「大不況に負けない!頑張れ脱サラ主人たち 開店ドリームショップ」



ああそう、あそう??? 

そうなんだね、食べ物商売は、世の景気に大きく左右されるんだね。
思い起こせば、僅か6年半弱の短い期間だが、始めた時期は、バブルが弾けて長期不況の真っ直中、ちょっと軌道に乗りそうだ、と思いきや中越地震でガタ落ち、やれやれちょっとは定まったかな?で「中越沖地震」、風評被害のダブルパンチ、気を持ち直して一踏ん張り、はてして今度は「原油高騰」だ!
ガソリン高騰でお客さんの足が遠退き、売り上げが落ち込んだ挙げ句、灯油にガス、小麦粉、油、あれもこれもの値上がり合戦、電気料まで便乗値上げ?
多少のことは慣れっこになってしまったわい。
何?今度は「サブプライム?」なんじゃそれ?
おお!ガソリンが下がってきた!よっしゃ、少しは上向きになるっぺかない?
下がる下がる、ガソリン値以上に株価が下がる、ドルが吹っ飛んだ!円もこれからバラ撒きじゃ!
そうそう、お国じゃ、円をバラ撒くそうじゃない?何やってんのか知らねいが「ああそう、あそう」で、円まで吹っ飛んじゃいそう?
これって、選挙違反じゃあんべいか?国民すべてに買収?いや?選挙権ないもんも高い(2万円!)からね。
ヘヤ〜!幾ら掛んのよ?何兆円?
ちょと、ちょっと!