牧之庵から閉店の御挨拶 御案内の通り、牧之庵は「令和元年(2019年)8月15日」をもちまして完全閉店となりました。      お客様に支えられて17年間、誠に残念では御座いましたが暖簾を下ろすことになりました。 これまでに賜りましたご厚情を心より感謝申し上げ、謹んで御礼の御挨拶を申し上げます。本当にお世話になりました。幸か不幸か、牧之庵の閉店の翌年から新型コロナが現われ、5類に移行したとは言え未だ終息の気配がありません。そんな中で、ロシアによるウクライナへの侵攻、パラリンピックが始まったばかりの日本だったのに、未だ終わりが見えません。どうなってしまうんだろう? 強権的独裁者の出現は国連の機能不全を生じ、中東でも戦禍を被り続ける。不安だね~怖いよね~.   そんな不安定な情勢の中で、新年度は世情安定を祈りつつ迎えたかったが、正月早々から能登の大地震。別件、近況は自民党の裏金、派閥問題で大騒動。兎に角、能登だけは、何があっても最優先、一時のロスタイムは許されないぞ! 先ずもって、この度の「能登半島地震」に遭われた能登の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。       お亡くなりになられました多くの御霊に謹んでご冥福をお祈り申し上げます-合掌ー   トップ画像を替えました。これは、我が家の裏の畑でトウモロコシ(2回目)の種蒔きをする孫. 題して「ジジとトウモロコシの種をまく孫(小学2年生)」2022.5.29の写真をつかいました。

*ちょとちょっと?

頑張れ脱サラ主人たち! 

お昼の閉店時間(2時)を過ぎていた。
2組の遅きにお越しのお客さんがいらっしゃったので、店を閉めずに我等が食す賄い食を作っていたんだね。
咄嗟にババが呼んだんだよ「お父さん、ちょっと来て!」なんのことはない、テレビを見ろってことらしい?
そこには、40歳代で脱サラをして「蕎麦屋」を開いた人が紹介されていた。途中から見始めたから、全般はわからなかったが、どうも店を開く前の準備期間中らしい?
暫く見ていると、仔細がわかってきたんだ。
栃木の佐野市、郊外の一軒家を改造しての開業らしい。
それにしろ取材班も、よう調べたもんだ?開業してからの報道が一般的だが、計画段階から追って、資金計画、店舗探しから改装計画、改装状況から開店、あげくの果ては売り上げから収支まで公開したんだね
。地方局だから、放送日が変わって、ご覧になった方もいらっしゃるでしょうね。
「脱サラ、そば屋」、この響きが、かつての自分等に置き換えて、他人事には思われないんだね。
決意して踏ん切るまでの決断、あれこれと思いを膨らませる準備期間、ワクワク感と不安が入り乱れて、開店と共に高ぶる緊張感、昨日のことのように思い出されるんだよ。

さて、開店当日、目標にしていた初日の売り上げだが?残念にも半分ほどだったようだ。
その後の追跡では、頑張っているようだ。「頑張れ!頑張れ!」本気で声援を送る自分が居た。
続いて路地裏に開いたラーメン屋さん、目抜き通りに1億円も掛けて開店したパン屋さん。
同様に当初から、追跡調査で写しだされた。
大小あっても思いは同じ、自分等の開店当初に思いを馳せて最後まで見入っていたよ。
題して「大不況に負けない!頑張れ脱サラ主人たち 開店ドリームショップ」



ああそう、あそう??? 

そうなんだね、食べ物商売は、世の景気に大きく左右されるんだね。
思い起こせば、僅か6年半弱の短い期間だが、始めた時期は、バブルが弾けて長期不況の真っ直中、ちょっと軌道に乗りそうだ、と思いきや中越地震でガタ落ち、やれやれちょっとは定まったかな?で「中越沖地震」、風評被害のダブルパンチ、気を持ち直して一踏ん張り、はてして今度は「原油高騰」だ!
ガソリン高騰でお客さんの足が遠退き、売り上げが落ち込んだ挙げ句、灯油にガス、小麦粉、油、あれもこれもの値上がり合戦、電気料まで便乗値上げ?
多少のことは慣れっこになってしまったわい。
何?今度は「サブプライム?」なんじゃそれ?
おお!ガソリンが下がってきた!よっしゃ、少しは上向きになるっぺかない?
下がる下がる、ガソリン値以上に株価が下がる、ドルが吹っ飛んだ!円もこれからバラ撒きじゃ!
そうそう、お国じゃ、円をバラ撒くそうじゃない?何やってんのか知らねいが「ああそう、あそう」で、円まで吹っ飛んじゃいそう?
これって、選挙違反じゃあんべいか?国民すべてに買収?いや?選挙権ないもんも高い(2万円!)からね。
ヘヤ〜!幾ら掛んのよ?何兆円?
ちょと、ちょっと!