*ありがとうございました

☆キャンペーンが終わりました

南うおぬま新米コシヒカリ街道「しおざわ新米キャンペーン」が終了しました。
１０月１日〜１１月２４日までの期間中、大勢の皆様から、塩沢にお越し頂き、新米を食べて頂きました。
牧之庵にも、多数の皆様から「おにぎり」を食べて頂き、アンケートにもご協力頂きました。
お陰様で、昨日（２４日）を以て終了することができました。ありがとうございました。
キャンペーンは終わりましたが、今後ご提供するお米も、何ら変わることはございません。
いつまで「新米」と呼ぶのか？の違いだけで、全く同じお米です。
どうぞ、これからも「南魚沼産・しおざわコシヒカリ」を食べにお越しくださいませ。
期間中の、ご協力に感謝申し上げます。ありがとうございました。

☆限定販売の余り米も

もう７年も蕎麦屋をやってるとね、勝手知ったる我が家の事情でねえ、牧之庵が農家の端くれだって事がわかるにつれ、お米を譲って欲しい、という常連さんが出てきなさるんだね。
特に、新米キャンペーンが始まって以来、自家産米を大々的に宣伝してるから、牧之庵の「おにぎり」を召し上がって、気に入って貰ってのことなんだがね。
一部のお客さんから、少し譲って貰いないかと、お願いされたのが発端なんだね。
まあ少しくらいなら、多少の余分は在庫していたから、分けて差し上げたんだよ。だけど、年々要望が多くなって、営業中の忙しい最中に米を計量して袋に詰める有様、ほとほと参っちゃったんだね。
ババも「もう在庫がありません」って、体よくお断りすればいいんだけど、そこが馬鹿正直（そんなこと言っちゃ失礼だが）ついつい、作業を中断して米の処理に追われることがしばしばだったんだよ。
だから、最近は袋詰めにして、店頭に置くようにしたんだね。
在庫がなくなったら終わりって事でね。
値段も表示してないんだよ。直ぐに売れちゃうからね。正直言って、安いからよ。
知らないお客さんは、相場で値踏みしちゃうから、ああ米が置いてあるな、って見過ごしていくんだね。
欲しい人は「幾らですか？」って聞くんだね。相場が分かっている人は、みんな買っていっちゃうんだよ。
この連休前に、精米して５キロ袋に詰めて準備しておいたんだが、直ぐになくなっちゃったんだね。
面倒くさいから、今日も店が終わってから精米してきたんだ。取りあえず、店に並べるが、なくなり次第で終わりって事にしてね。
別に、宣伝してるんじゃないんだよ。実際、そんなに在庫は置いてないからね。早いもの勝ちよ。
だから、毎年予約なんか受けないんだ。お米屋さんじゃないからね。
去年なんか、在庫が早々と切れてしまったんだが、問い合わせが頻繁だったんで、村内の専業農家に頼んで置いて貰ったんだね。むろん手数料なんか一文も貰っちゃいないよ。それでも、お客さんが喜んでくださるから、まあ、サービスのつもりでね。
牧之庵に来て、レジ場の脇に並んでいたら、欲しいお方はババに一声掛けてくださいな。店頭に無いときは、売り切れか、在庫が底を突いた時なので御容赦下さい。売り切れご免で願いますよ。

なんか、しっかり宣伝してるみたいだね？くどいようだけど、マジでそんなことないからね。本気で売るんなら、もっといっぱい置くし、高く売るわね。見たもの勝ち、早いもの勝ちってこと。

☆内暖簾を掛け替えた