牧之庵から閉店の御挨拶 御案内の通り、牧之庵は「令和元年(2019年)8月15日」をもちまして完全閉店となりました。      お客様に支えられて17年間、誠に残念では御座いましたが暖簾を下ろすことになりました。 これまでに賜りましたご厚情を心より感謝申し上げ、謹んで御礼の御挨拶を申し上げます。本当にお世話になりました。幸か不幸か、牧之庵の閉店の翌年から新型コロナが現われ、5類に移行したとは言え未だ終息の気配がありません。そんな中で、ロシアによるウクライナへの侵攻、パラリンピックが始まったばかりの日本だったのに、未だ終わりが見えません。どうなってしまうんだろう? 強権的独裁者の出現は国連の機能不全を生じ、中東でも戦禍を被り続ける。不安だね~怖いよね~.   そんな不安定な情勢の中で、新年度は世情安定を祈りつつ迎えたかったが、正月早々から能登の大地震。別件、近況は自民党の裏金、派閥問題で大騒動。兎に角、能登だけは、何があっても最優先、一時のロスタイムは許されないぞ! 先ずもって、この度の「能登半島地震」に遭われた能登の皆様に心よりお見舞いを申し上げます。       お亡くなりになられました多くの御霊に謹んでご冥福をお祈り申し上げます-合掌ー   トップ画像を替えました。これは、我が家の裏の畑でトウモロコシ(2回目)の種蒔きをする孫. 題して「ジジとトウモロコシの種をまく孫(小学2年生)」2022.5.29の写真をつかいました。

*寒中にフキノトウが・・・・・

どうなっちゃったんだい?
時季はまだ1月、寒中の真っ直中だよね〜?雲ひとつない、快晴の春日和。
今日も春らしい天気になった?

これが寒中の南魚沼だ!

牧之庵の前に流れる小川の縁で、フキノトウがかなり大きくなっていた。
普通であれば、「雪の合間から顔を出して」と表現するんだが、今年は雪なんて全くない中でのこの状況、こんな年は、フキノトウを含めて、山菜はどうなっちゃうんだろうか?
こんな調子で春が来ると、山菜の時期が大幅に狂い、3月頃には、とんでもない山菜が採れちゃうかもね?
雪の中から顔を出したり、春先の適当な温度と陽光で「アク」が適度に調整されて美味しい山菜が食べれるのに、このままの状況下では、上州と同じだから「アク」が強くなるんじゃないの?

フキノトウもこんなに大きくなって?
果たして、食べられるんだろうか?陽射しが強いから、アクが多くて、かなり苦いんじゃないの?
リュウキンカ」もすっかり芽吹きが早い、「雪割草」なんかどうなっちゅんだろう?
雪を知らないから、雪割草じゃなくなって?・・・・・・・・。
花は当たり前に咲くんだろうか?
兎に角、何もかも未曾有の出来事が続く。
不安も大きいし、この先、想像もできない今年の四季だ。