☆高崎の大和屋へ ２７日の火曜日は、臨時休業をいただいた。 先週は、ちょっぴり忙しかったので、スタッフに疲労が見える。みんな老体だから、無理しちゃいかんのよ。だから、突然の臨時休業、失礼で我が儘だって事は百も承知、あえて我が儘のゴリ押し、蕎麦…

☆柚子＆花梨（マルメロ） 今年は花梨（この辺では、マルメロをカリンとも呼んでいる）が沢山の実を付けた。 黄色に色付いた「マルメロ」を、数個もぎ取って店頭に置くと、良い香りが漂う。 今年もまた、神奈川は海老名の親戚から、段ボール箱いっぱいの「柚…

山から採った来た生け材を、一昼夜タップリと水を吸わせたて、今朝ババが生けた。 ほんの数日前とは、比較にならないほどに本格的な紅葉になってきた。 真っ赤っか 、鮮やかな色だ！ 魚沼は、この週末が紅葉のピークかもね。 昨日紹介し残した「ツルウメモド…

今朝は小雨が降っていた。 週末を控え、今シーズン２回目の生け材（深まりし秋の紅葉を生けるため）を求めて山に行ってきた。 山に入ってビックリ！想像以上に秋が深まった。 そう言えば、ここ数日間は、吐く息が白くなるほど、朝晩の冷え込みが一段と強かっ…

今日は定休日、何か、久しぶりに目的のないお休み日、って感じでスタートした。 最近の定休日は、孫達が小学生になってから、自由に連れて歩けなくなったから、我々ロートルも出歩きがめっきり減ってしまった。 仕方ないからババと二人で出掛けるかと思った…

数日前、上越市（合併前は南頸城郡大島村）の専門学校の同級生から珍品が送られてきた。 何でも「マコモタケ」と言うんだそうな？ 電話の先からは、その正体は想像も出来なかったが、どうやら本格的に栽培を始めている様だった。 イネ科の植物で田圃で栽培す…

生け花の材料は、秋に相応しく「菊」が主流をなしてきたね。 さり気なく床に生けた菊が殊の外、気に入ったらしい。 ババが、わざわざ僕を呼んだ。 ウ〜ン良いねえ〜と、取りあえず誉めておいた。 蔓籠にあしらった「ツルウメモドキ」、ツルが籠と一体となっ…

☆高山は色付きて 今年の秋の深まりは早い。 時間に追われて気が付かずにいたが遠く高山の頂はすっかり深まりし秋の彩り、日毎に気温が下がってきて秋は足早に掛けていく。 もしや？と思いきや、いつも行く山に秋の生け花材料を偵察に行ってきたよ。 案の定、…

今日は先週の日曜日（４日）に準備した狼煙を上げる日だ。我々の狼煙現場は８時３０分に現地「城山」に集合の招集が掛かっていた。 イヤ〜、今日は忙しい！なんたって牧之庵も団体さんの予約が入っていたのよ。だから、そば打ちや下準備は前日にすべて済ませ…

☆貴重な定休日 昨日の定休日は終日、畑や庭の草取り選定に費やした。 暫く放置していた野外、伸び放題の雑草、徒長した庭木、畑では収穫を終えた茄子や花オクラ、トマトが支柱に寄りかかって枯れている。 今畑では秋蒔きのホーレンソウが、些か蒔き時期が遅…

☆只今、市会議員選挙中「うるさくしてます！」 我が市内は賑やかですよ。日曜日から市会議員選挙が始まって、各候補者の街宣車が入れ替わりに来るんですね。 塩沢町が南魚沼市に編入合併してから、今回が２回目の選挙なんですよ。 今回から３０人の議員定数…

☆ツルウメモドキ 先日採ってきた「ツルウメモドキ」を、ババが生けた。生の材料じゃないから、生けた、って表現は適切ではないかもね。あしらう、飾るかな？ 採ってきて２日後くらいには、表皮が弾けて真っ赤な実が顔を出した。 納屋に吊して置いた去年の「…

１０月６日のこと ♪ カシクルミ 当初は心配した胡桃だったが、終わってみれば、いろんな人から教えて貰ったお陰で、初めての場所から、いっぱいの胡桃が調達できた。 もう充分な量を確保したんだが、こういう時に限って、有り難い情報が舞い込んでくるもんだ…

１０月４日のこと ♪初霧と案山子 今シーズン初めて朝霧が発生した。秋の農作業も終わって、一役終えた案山子が集合した。お隣さんの演出？である。 ♪孫の運動会 市内の幼稚園、保育園では、運動会シーズンだ。３日（土）も、あちこちで行われたが、生憎の雨…

詳しくはこちらから→ http://www.g-sigma.co.jp/noroshi/ 昨日は「にいがた狼煙プロジェクト２００９」の下準備に行ってきたんだよ。 僕自身は、このイベントに参加するのは初体験なんだが、今年で３回目になるんだそうよ。 誰が考えたのか、ご苦労さんのこ…

☆やっぱり、これがなくっちゃない 今年は「ツルウメモドキ」を採っていない。 毎年、きまって採り続けている場所は、今年はまったくの不作なんだ。不作と言うより、どうも去年の乱獲によるものらしいんだね。 去年は、あまり見事に実を付けていたんで、翌年…

今年もまた「新米キャンペ〜ン」が始まるよ！ ２００５年から始まった「新米キャンペ〜ン」も今年で５年目、旧塩沢町で「しおざわ新米キャンペ〜ン」として始まった行事も、南魚沼市編入合併に伴って名前も変わり「南うおぬまコシヒカリ街道」となった。 参…

例年であれば、今頃がクルミ拾いの最盛期なのに、どういう訳か今年は極端に早くて焦っていた。 特別、クルミの実の付きが悪いわけでもないらしいが、熟して落果するのが早いだけなんだよ。おかしな現象だね？ 毎年、天日干しをしていると、何処から見ている…

☆クルミ拾いと、クズレ（アマンダレ） 深まりし秋の一日、田圃の稲は殆ど無くなり、コンバイン（稲刈り機）に代わってトラクターの耕起の音。 連休が明けたかと思いきや、忙しそうに朝晩飛び回る蕎麦屋の親爺がいた。 なんじゃない、クルミ拾いなんじゃよ。 …

我が家（ジジババの）で４番目の孫が、昨日で一歳の誕生日を迎えた。 昨夜は、そのお祝いを町の料理屋で催され、牧之庵はお休みを頂戴して、我等、ジジババでお呼ばれして行ってきたんだね。 朝、注文しておいたお餅（１升餅を二つに分けて丸めた餅）も届い…

「不幸中の幸い」とは、よく言ったもんで、連休明けての昨日と今日、馴れない連休に手こずった後の休養日？ 手こずったっていうより、初めての秋の纏まった連休のため、普段であればお休みの定休日が、秋分の日と重なっての営業日。改めて、過ぎてみて知った…

このシルバーウェーク、南魚沼市に「天地人」と「高速料金千円」効果で大勢の人が来て下さったらしい。 例年の９月は、６月と並んで暇な月だが、お陰様で、こんな田圃のど真ん中の蕎麦屋にも、それなりにお客さんが来て下さった。 して、明けの今日は？やっ…

稲刈りが始まったな、と思いきや、この連休中に殆ど終わってしまっていたよ。牧之庵の田圃も２２日にコンバインが入ったんだが、ちょっと倒れたんで申し訳ないな、と思ったりもしたが、なんじゃないよ、バリバリ、バリバリと起こして、何の苦無しに刈り取っ…

☆今日の生け花「藤袴（フジバカマ）」 よ〜く見ると、秋の七草の一つ「藤袴（フジバカマ）」が生けてある。 ☆飾り茄子（赤ナス） この飾り茄子だが、食用の茄子と一緒に畑で育てた物。肝心の食用茄子は、天候不順で見る影もないが、こいつはどうして、旺盛に…

☆稲刈りが始まった ２．３日前から稲刈りが始まったよ。 今年は、コシヒカリが倒れちゃって、稲刈りは大変だ！ 元々、コシヒカリは倒れ易い品種なんだよ。今でこそ作付け面積は、１００％に近いけど、その昔は倒れやすくて、作り難かったから、あまり普及し…

今年は極端に秋の深まりが早い！？？ クルミの熟すりが早く、落果が進んで、早いところでは殆どが終えた。ガマズミや、ナナカマドも真っ赤に色付いて、すっかり深まった秋の景色だ。 分家の親爺が、何処から採ってきたのかツルウメモドキを持ってきた。それ…

☆昨日の十五夜様のこと この辺では１５日に十五夜をする。陰歴（旧暦）では、８月１５日が十五夜「中秋の名月」、そこから単純に１ヶ月遅らせただけの９月１５日なんだね。 昨日がその十五夜様、相変わらず今年は天候不順で、十五夜どころか雨だったよ。 夕…

我が地方は、今日１５日が「十五夜」なんだね。 だから、夕方には、ススキを生ける、正真正銘の「秋を生ける」 注文しておいたお供え餅が、餅屋さんから届いた。 最近は、十五夜のお供えをする家が少なくなったね。 月に人間が行くご時世、ウサギの餅つきも…

数日前のブログでもちょっと触れたが、今年はクルミの熟すのが早い！ 例年だと、９月の下旬から早生種の落果が始まって、１０月の上旬頃がピークなんだが、特別の晩生を除いて、何時も行くところは、既に完全に落果しきっている。 成熟すると、緑色の表皮に…

街道両脇の５０軒ほどの茅葺き保存民家では、軒先にお土産処、蕎麦屋や、田舎料理の食事処等を開いている。 土舗装の広々と整備された両脇の掘り（水路）には、冷たい清水が滔々と流れている。最近になって整備されたと思われる間地石積みの水路には、各家ご…